ซอสพริกศรีราชา
วุ่น! ซอสพริกศรีราชา ขาดแคลน หลังวัตถุดิบไม่ได้คุณภาพ
บริษัทผู้ผลิตซอสพริกศรีราชา รายใหญ่ออกมาแจ้งข่าวร้ายหลัง วัตถุดิบ ขาดแคลน ซึ่งเป็นผลกระทบจากสภาพอากาศส่งผลให้วัตถุดิบไม่มีคุณภาพ
เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน สำนักข่าว CNN รายงานว่า บริษัท ฮุย ฟง ผู้ผลิตซอสศรีราชาตราไก่ ซอสพริกชื่อดัง ได้ออกมาเปิดเผยว่า ขณะนี้พวกเขากำลังเผชิญภาวะซอสศรีราชาขาดตลาด เนื่องจากปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบ ซึ่งเป็นผลพวงมาจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ
แม้ว่า พริกหยวก จะขาดตลาดเป็นอย่างมากนับตั้งแต่เริ่มการแพร่ระบาดขึ้นของโรคโควิด-19 อย่างไรก็ตาม บริษัท ฮุย ฟง เตือนว่าในเดือนเมษายนที่ผ่านมา การขาดแคลนพริกนั้นทวีความรุนแรงขึ้น เนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้ายและส่งผลกระทบต่อคุณภาพของวัตถุดิบ
ซึ่งทางบริษัทระบุว่า สถานการณ์อยู่เหนือการควบคุมของบริษัทและส่งผลกระทบต่อการผลิตและขายซอสพริกศรีราชา
ซอสพริกศรีราชา เกิดครั้งแรกในประเทศไทย
ซอสพริกศรีราชาพานิช คำว่า ‘ศรีราชา’ ก็บอกแล้วว่ามีต้นกำเนิดมาจากอำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี และมีประวัติอันยาวนานมามากกว่า 80 ปี
โดยมีจุดเริ่มต้นจาก ‘น้ำพริก’ สูตรเฉพาะที่คุณแม่ถนอม จักกะพาก ทำไว้ทานในครอบครัว ซึ่งมีครบรสทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด เมื่อนำไปให้เพื่อนบ้านลองชิมต่างก็ติดใจ โดยเฉพาะเมื่อนำไปทานกับอาหารทะเลนั้นเข้ากันสุดๆ
จากน้ำพริกที่ทำไว้ทานเฉพาะในครอบครัว ก็ขยายสู่ธุรกิจครัวเรือนโดยใช้ชื่อว่า ซอสพริกศรีราชาพานิช ที่โด่งดังจนเป็นที่รู้จักทั้งคนในศรีราชาและนักท่องเที่ยวที่รู้กันว่า เมื่อมาเยือนศรีราชาแล้ว ต้องซื้อซอสพริกขวดนี้กลับไปเป็นของฝากคนทางบ้าน
ต่อมาจากของดีประจำอำเภอ ในปีพ.ศ. 2527 ซอสพริกศรีราชาก็ขยายสู่ร้านโชว์ห่วยและห้างสรรพสินค้าทั่วประเทศ เมื่อบริษัท ไทยเทพรส จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายซอสปรุงรส ตราภูเขาทอง ได้เข้าซื้อกิจการและจัดจำหน่ายจนเป็นที่รู้จักกันในวงกว้าง แต่ยังคงรักษาเอกลักษณ์รสชาติแบบดั้งเดิมไว้ไม่เสื่อมคลาย
ทั้งนี้ทางบริษัทจะไม่เปิดให้ลูกค้าซื้อซอสพริกศรีราชาเพิ่มก่อนถึงเดือน กันยายน และ ลูกค้าที่สั่งซื้อก่อนช่วงวันแรงงานจะได้รับสินค้าภายในช่วงฤดูใบไม้ร่วง พร้อมขอบคุณลูกค้าทุกคนที่สนับสนุนทางบริษัทในช่วงเวลายากลำบาก
อย่างไรก็ดีจากการขาดแคลนครั้งนี้ได้นำไปสู่การกักตุน ซอสพริกศรีราชา และนำไปสู่กระแสวิพากษ์วิจารณ์กันเป็นอย่างมาก
ตรวจหวย 1 6 65 ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล 1 มิถุนายน 2565 เช็กที่นี่
แม่นมาก ! หวยงวดนี้ เลขท้าย 2 ตัว ออกตรงกับ เลขเด็ด ศาลปู่อือลือ ที่มดดำเล่า
